Cover von Ernährungskunde und Diätetik wird in neuem Tab geöffnet

Ernährungskunde und Diätetik

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Neuwirth, Noreen; Smollich, Martin
Verfasserangabe: von Noreen Neuwirth, Martin Smollich ; unter Mitarbeit von Isabel Behrendt [und 5 weitere]
Jahr: 2026
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Me 3.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Ernährung verstehen – Trends hinterfragen – kompetent beraten Die optimale Ernährung ist ein zentraler Baustein moderner Gesundheitsversorgung. Doch zwischen aktueller Forschung und medialen Heilsversprechen fällt Orientierung oft schwer. Unseriöse Empfehlungen, vereinfachte Werbebotschaften und teils gefährliches Halbwissen tragen zur Verunsicherung bei. Fachliche Expertise ist daher wichtiger denn je und entscheidet unmittelbar über eine hochwertige Patientenbetreuung.Welche Ernährungsformen sind empfehlenswert? Wie sind Nahrungsergänzungsmittel zu bewerten? Was sollte ein Diabetiker beachten?Von den Grundlagen über die Ernährung in verschiedenen Lebensphasen bis hin zur Ernährungstherapie der häufigsten Erkrankungen: Dieses praxisbezogene Lehrbuch verbindet wissenschaftliche Evidenz mit konkretem beruflichem Nutzen und vermittelt fundiertes Wissen für eine sichere und professionelle Beratung.

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verlag: WVG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik 03 Ernährung, Me 3.3
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis 03 Essen & Trinken
ISBN: 978-3-8047-4633-6
Beschreibung: 1. Auflage, XVIII, 523 Seiten : Illustrationen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: deutsch