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Die Lehrküche [Medienkombination]

[Lernfelder im Kochberuf]
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Verfasserangabe: von F. Jürgen Herrmann
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Dietenheim Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Hamburg, Handwerk-und-Technik-Verl.
Beilagen: 1 CD-ROM
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 3-582-40045-X
Beschreibung: 602 S. : überw. Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Fachkunde, Koch
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Sprache: deutsch