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Fleisch und Wurst

Bedeutung in der Ernährung des Menschen
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Verfasserangabe: Hrsg.: Bundesanstalt für Fleischforschung. [M. Ristic ...]
Jahr: 1989
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Me 3.3.1 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Kulmbach, Inst. für Chemie und Physik der Bundesanst. für Fleischforschung
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 3.3.1
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Beschreibung: 161 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Aufsatzsammlung, Ernährung, Fleisch, Wurst, Beiträge <Formschlagwort>, Einzelbeiträge, Sammelwerk <Formschlagwort>
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Sprache: deutsch