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Richtige Ernährung

Ernährungslehre, Lebensmittel- und Diätkunde
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Lindner, Georg; Mutz, Brigitte; Robitza, Claudia
Verfasserangabe: Dr. Georg Lindner, Dipl.-Päd. Brigitte Mutz, Mag. Claudia Robitza
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Me 3.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Die Lerninhalte werden durch ein übersichtliches Layout - mit einer Vielzahl färbiger Grafiken, Schemata und Fotos - und durch den handlungs- und problemorientierten Aufbau einprägsam vermittelt. Neben der Darstellung des veränderten Lebensmittelangebots, z. B. Functional Food (z. B. glykämischer Index, Zusatzstoffe, Acrylamid) sowie eine Bewertung gängiger Diäten aufgenommen.

Details

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Verlag: Jugend & Volk
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 03 Ernährung, Me 3.3
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7100-2694-2
Beschreibung: 288 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch