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Ernährungslehre

101 Tabellen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim
Verfasserangabe: Ibrahim Elmadfa
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Stuttgart ; [o. O.], Ulmer ; UTB
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 3.3
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ISBN: 3-8001-2831-4
Beschreibung: 256 S. : Ill., graph. Darst.
Reihe: UTB; 2509
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft, Ernährungslehre, Nahrungsforschung
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Sprache: deutsch