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Küchenmanagement und Betriebsorganisation

HLW, FW, LW, LWBF
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Macher, Roswitha
Verfasserangabe: Roswitha Macher, Andrea Staltner, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler
Jahr: [2014]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Trauner Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 03 Rund ums Kochen, Ha 2.9
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-99033-201-6
Beschreibung: 388 Seiten : Illustrationen
Reihe: Bildung
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Sprache: deutsch