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Getränke- und Menükunde

BS
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Verfasserangabe: Heinz Lenger ...
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Neumarkt Standorte: Ha 2.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Linz, Trauner-Schulbuch-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9
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ISBN: 978-3-85499-688-0
Beschreibung: 10. Aufl., Nachdr., 207 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt.
Reihe: Bildung
Schlagwörter: Berufsschule, Getränk, Menüplanung, Schulbuch, Speiseplanung, Speisenfolge / Planung, Speisenplanung
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Sprache: deutsch