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Servierkunde

ein Lehr- und Arbeitsbuch ; methodische Grundlagen einer praxisorientierten Fachkunde
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Hinterwirth, Bruno
Verfasserangabe: Bruno Hinterwirth
Jahr: 1985
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Ha 2.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Wien, Österr. Bundesverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.8
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ISBN: 3-215-05810-3
Beschreibung: 284 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Gastgewerbe, Servieren
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Sprache: deutsch