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Das große Buch vom Käse

das Buch für den vollkommenen Käsegenuß ; [Kochschule ; Warenkunde ; Lexikon]
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Verfasserangabe: Idee und Konzept: Christian Teubner. Käse-Lexikon: Heinrich Mair-Waldburg. Küchenpraxis/Rezepte: Friedrich-Wilhelm Ehlert
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Dietenheim Standorte: Ha 2.7.7 / Hauswirtschaftsschule Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Füssen, Teubner-Ed.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.7
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ISBN: 3-7742-3354-3
Beschreibung: 6. Aufl., 255 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Käse, Warenkunde, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch