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Formaggi d'Italia

guida alla scoperta e alla conoscenza ; 293 tipologie tradizionali
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Verfasserangabe: [cur. Roberto Rubino ... Collaboratori: Enrico Azzolin ...]
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Ha 2.7.7 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Bra, Slow Food
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.7
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ISBN: 88-8499-090-4
Beschreibung: 4a ed., nuova ed., 503 p. : num. ill.
Schlagwörter: Italien, Käse, Warenkunde
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Sprache: italienisch