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Cover von Modernes Housekeeping-Management

Modernes Housekeeping-Management
erfolgreiche Planung, Organisation und Kontrolle
Verfasser/in: Schaetzing, Edgar E. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küchenhygiene für Profis

Küchenhygiene für Profis
Verfasser/in: Kolb, Harald; Gomm, Ute Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and critical control points/Risikoanalyse und Übe3rwachung kritischer Kontrollpunkte
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küche - HLW, FW, LW - Schulbuch

Küche - HLW, FW, LW - Schulbuch
Planung, Vorbereitung, Praxis
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Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Tecniche di cucina

Tecniche di cucina
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Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hygiene in der Küche [Bildtonträger]

Hygiene in der Küche [Bildtonträger]
Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie ; Schulungsvideo auf DVD + pdf-Datei von aid-Heft, 1323 Küchenhygiene
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Jahr: 2009
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Die Jungsommeliers

Die Jungsommeliers
Getränke, Service, Getränkemangement ; FW, HLW,F, TFS, HLT, BS
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Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Percorso di formazione

Percorso di formazione
un viaggio in 40 tappe nel mondo della pulizia professionale
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Jahr: [s.d.]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Percorso di formazione - Vol. II

Percorso di formazione - Vol. II
un viaggio in 50 tappe nel mondo della pulizia professionale
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Jahr: [s.d.]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Cook & Chill

Cook & Chill
Kochen mit System
Verfasser/in: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0