Marketingorientierte Speisenversorgung

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FS Haslach	Ha 2.9 So 6.6.4
FS Neumarkt	Ha 2.9

praxisbewährtes Konzept zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der eigenen Krankenhaus- bzw. Altenheimküche

Verfasser/in: Lieb, Norbert; Silber, Christiane

Verfasserangabe: N. Lieb ; C. Silber

Jahr: 1998

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Verlag: München, Neuer Merkur

Systematik: Ha 2.9, So 6.6.4

ISBN: 3-929360-24-1

Beschreibung: 1. Aufl., 109 S. : Ill.

Sprache: deutsch