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1.; Band 1

Küchenführung und Servierkunde für den I. und II. Jahrgang an höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe und die 1. und 2. Klasse der Fachschule für wirtschaftliche Berufe
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Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Haslach Standorte: Ha 2.9 Ha 2.6 Pä 4.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Übergeordnetes Werk: Küchenführung und Servierkunde
Bandangabe: 1.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.9, Ha 2.6, Pä 4.3
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ISBN: 3-85487-004-3
Beschreibung: 423 S. : Ill.
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Sprache: deutsch