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Cover von Servier- und Getränkekunde

Servier- und Getränkekunde
Verfasser/in: Siegel, Simon; Gallaun, Willibald Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1968
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Pauli-Lehrbuch der Küche

Pauli-Lehrbuch der Küche
für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik ; das Fachbuch von Profis für Profis ; offizielles Lehrmittel der deutsch-schweizerischen Berufsschulen
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Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Servier- und Getränkekunde

Servier- und Getränkekunde
Verfasser/in: Siegel, Simon; Gallaun, Willibald; Lenger, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1988
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis

Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis
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Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Service

Service
Grundstufe für Hauswirtschaft und Gastronomie
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Jahr: 1986
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
lädt
Cover von Service-Lehrbuch

Service-Lehrbuch
Verfasser/in: Meyer, Sylvia; Schmid, Edy; Spühler, Christel Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1984
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Lehrküche [Medienkombination]

Die Lehrküche [Medienkombination]
[Lernfelder im Kochberuf]
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Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährung & Verpflegung

Ernährung & Verpflegung
Verpflegungssysteme, Dekoration, Kühlung, Fette und Öle, Nachtgaren
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Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Housekeeping [Medienkombination]

Housekeeping [Medienkombination]
Management im Hotel
Verfasser/in: Pfleger, Andrea Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küche und Technik

Küche und Technik
Handbuch für gewerbliche Küchen
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Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0