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Spirituosen-Technologie

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Verfasserangabe: R. Fauth ...
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Laimburg Standorte: Ha 3.3.7 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hamburg, Behr's
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ISBN: 978-3-89947-440-4
Beschreibung: 6. Aufl., unveränd. Nachdr., 620 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Branntweinherstellung, Likörherstellung, Sensorische Prüfung, Spirituosen, Branntwein / Herstellung, Herstellung / Branntwein, Likör ; Herstellung, Trinkbranntweinherstellung
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Sprache: deutsch