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Handbuch der Menüplanung

Rezeptsammlung für Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Dörsam, Rainer; Haaf, Karl
Verfasserangabe: Rainer Dörsam ; Karl Haaf
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Laimburg Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Stuttgart, Matthaes-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 3-87516-701-5
Beschreibung: 347 S. : Ill.
Schlagwörter: Großküche, Kochbuch, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch