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Getränke- und Menükunde

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Verfasserangabe: Siegel ...
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Linz, Trauner-Schulbuch-Verl.
Beilagen: Nährwerttabelle
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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ISBN: 3-85320-988-2
Beschreibung: 5., überarb. Aufl., 212 S. : zahlr. Ill., Kt.
Schlagwörter: Berufsschule, Kellner, Menü, Schulbuch, Getränk
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Sprache: deutsch