Verfasser/in: Rützler, Hanni Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: [Juni 2023]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Glossar

Verfasser/in: Rützler, Hanni Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: [Juni 2022]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

[über 40.000 Nährstoffangaben : einfache Handhabung : Tabellen zu Laktose, Fruktose, Gluten, Purin, Jod und trans-Fettsäuren]

Verfasser/in: Heseker, Helmut; Heseker, Beate Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2016

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

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Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Rohstoffe, Prozesse, Produkte

Verfasser/in: Schuchmann, Heike P.; Schuchmann, Harald Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Waren, Qualitäten, Trends

Verfasser/in: Löbbert, Reinhard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Blajs, Nicole; Fortacz, Franz; Lechner, Helmut Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: [2014]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Rimbach, Gerald; Nagursky, Jennifer; Erbersdobler, Helmut F. Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: [2015]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

Verfasser/in: Keweloh, Heribert Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2016

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Gesundheits- und Verbraucherbildung

Verfasser/in: Thiel, Bernhard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad