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Käsefabrikation

offizielles Lehrmittel des Schweizerischen milchwirtschaftlichen Vereins für die Berufsschulen für Käser und Molkeristen
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Verfasserangabe: A. Kessler ...
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
nicht verfügbar

Exemplare

AktionZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Vorbestellen Zweigstelle: FS Salern Standorte: Ha 3.5 / Büro Milchwirtschaft Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 20.06.2018

Details

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Verlag: Zollikofen, Landwirtschaftl. Lehrmittelzentrale
Enthaltene Werke: Seelhofer, Niklaus : Milchspezialitäten
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.5
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Beschreibung: Losebl.-Ausg., 106 S. : Ill.
Schlagwörter: Einführung, Käseherstellung, Schweiz, Confederazione Svizzera, Confoederatio Helvetica, Conf‚d‚ration Suisse, Eidgenossenschaft <Schweiz>, Helvetische Republik, Schweiz ; Eidgenossenschaft, Schweizerische Eidgenossenschaft, Suisse, Svizzera, Svizzra
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Sprache: deutsch