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Das Lexikon der alten Gemüsesorten

800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche
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Verfasserangabe: Marianna Serena ... (Texte). Franca Pedrazzetti ... (Fotogr.)
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Salern Standorte: Ha 3.3.3 / Salern Büro Biologie Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Aarau [u.a.], AT-Verl.
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ISBN: 978-3-03800-6
Beschreibung: 2. Aufl., 671 S. : überw. Ill., graph. Darst., Kt.
Schlagwörter: Alte Sorte, Gemüse, Wörterbuch, Alte Pflanzensorte, Kulturpflanzen / Alte Sorte
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Sprache: deutsch