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Milch und Milchprodukte

Schein und Sein eines Grundnahrungsmittels ; [Warenkunde, Hintergründe, Rezepte...]
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Münster, Walter
Verfasserangabe: Walter Münster
Jahr: 1988
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Details

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Verlag: Schaafheim, Pala-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4, Ha 2.5
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ISBN: 3-923176-48-1
Beschreibung: 159 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Milch, Milchprodukt, Milcherzeugnis, Molkereiprodukt
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Sprache: deutsch