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Einführung in die Lebensmittelhygiene

33 Tabellen
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Verfasserangabe: hrsg. von Hans-Jürgen Sinell
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Stuttgart, Parey
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ISBN: 3-8304-4095-2
Beschreibung: 4., neu bearb. Aufl., XV, 280 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelhygiene, Lebensmittel / Hygiene
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Sprache: deutsch