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Fettsäuren - Risiken und Nutzen

Wirkungsweise, ernährungsphysiologische Bedeutung und rechtliche Aspekte
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Verfasserangabe: Red.: Daniela Schweizer ...
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Hamburg, Behr
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ISBN: 978-3-89947-334-6
Beschreibung: 1. Aufl., 91 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Aufsatzsammlung, Ernährungsphysiologie, Fettsäuren, Beiträge <Formschlagwort>, Einzelbeiträge, Nahrungsphysiologie, Sammelwerk <Formschlagwort>
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Sprache: deutsch