Suchergebnis

Cover von Küchenführung und Servierkunde

Küchenführung und Servierkunde
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Großküche

Die Großküche
Raum, Geräte und Installation ; Einrichtung und Organisation ; Arbeitshygiene
Verfasser/in: Wagner, Christa; Hildt, Uta Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Übungswirtschaftsleitung

Übungswirtschaftsleitung
EDV-unterstützte Küchenorganisation ; für höhere Lehranstalten und Fachschulen, für wirtschaftliche Berufe, für höhere Lehranstalten und Fachschulen für Tourismus
Verfasser/in: Sator, Manfred; Sator, Michaela Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küchenmanagement

Küchenmanagement
Speisen-, Menükunde ; kochen ; HLT, HF, BS
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küche

Küche
Management & Organisation
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
lädt
Cover von Küche

Küche
Management & Organisation
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
lädt
Cover von Angewandte Betriebsorganisation

Angewandte Betriebsorganisation
für den IV. Jahrgang an höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe und für die 3. Klasse der Fachschulen für wirtschaftliche Berufe
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küchenmanagement [Bildtonträger]

Küchenmanagement [Bildtonträger]
Vorbereitung, Arbeitstechniken
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti
Cover von Angewandte Betriebsorganisation

Angewandte Betriebsorganisation
für den IV. Jahrgang an höheren Lehranstalten für wirtschaftliche Berufe und für die 3. Klasse der Fachschulen für wirtschaftliche Berufe
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hygiene-Schulung sicher durchführen

Hygiene-Schulung sicher durchführen
Planung, Organisation und Kompetenzen
Verfasser/in: Beuting-Lampe, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0