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Küchenhygiene für Profis

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Kolb, Harald
Verfasserangabe: [hrsg. vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (aid). Text: Harald Kolb]
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Neumarkt Standorte: Na 7.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Meckenheim, AID-Vertrieb DVG
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 7.2
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ISBN: 3-8308-0157-2
Beschreibung: 6., überarb. Aufl., 46 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Reihe: aid; 3132
Schlagwörter: Großküche, Hygiene
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Sprache: deutsch
Fußnote: Umschlagt.