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Biobonbons & Konfekt

selbst gemacht!
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Louis, Linda
Verfasserangabe: übersetzt aus dem Französichen von Christian Schweiger
Jahr: [2012]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: FS Neumarkt Standorte: Ha 2.7.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Mit künstlichen Farb- und Aromastoffen versehen und mit Unmengen Zucker hergestellt, sind die süßen Leckereien aus dem Supermarkt-Regal alles andere als ein gesundes Vergnügen. Doch es geht auch anders: Bei selbst erzeugten Biobonbons lassen sich Farben und Aromen auf natürliche Weise verstärken. Man kann auch auf raffinierten Zucker verzichten und stattdessen Ahornsirup, Vollrohr-Zucker oder Honig verwenden!
Nach einer Einführung in die Grundlagen der Erzeugung natürlicher Leckereien aller Art folgt eine Vielzahl süßer Rezeptideen: für Erdbeer-Dauerlutscher, Lakritze-Stangen oder Honig-Propolis-Drops und Minz-Pastillen, für Bananenkaramel-Bonbons, verzuckerte Blüten, Gummibärchen ohne tierische Gelatine, Apfelkonfekt und Kirsch-Marshmallows, für Mandelbällchen und gefüllte Getreide-Schokolade, für Türkischen Honig, chinesisches Nougat und verschiedene andere süße Verführungen mehr …
Eine Fundgrube für alle Naschkatzen, die natürliche Leckereien für sich und ihre Kinder (oder Freunde!) selbst herstellen möchten.

Details

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Verlag: Leopold Stocker Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik 03 Desserts, Ha 2.7.8
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Essen & Trinken
ISBN: 978-3-7020-1361-5
Beschreibung: 79 Seiten : Illustrationen
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Sprache: deutsch