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Konditorei, Patisserie, Bäckerei

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Verfasserangabe: Erich Breiteneder ...
Jahr: 2008
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.6 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Linz, Trauner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6
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ISBN: 978-3-85487-589-5
Beschreibung: 3. Aufl., 1060 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Brotherstellung, Kochbuch, Konditoreiwarenherstellung, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Konditoreiware/Herstellung
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Sprache: deutsch