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Service - die Grundlagen

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Gutmayer, Wilhelm; Stickler, Hans; Lenger, Heinz
Verfasserangabe: Wilhelm Gutmayer ; Hans Stickler ; Heinz Lenger
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Te 7.9 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Linz, Trauner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Te 7.9
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ISBN: 978-3-85499-574-6
Beschreibung: 7., komplett überarb. Aufl., 292 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
Reihe: Gastronomie
Schlagwörter: Beruf, Fachkunde, Servieren
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Sprache: deutsch