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Referenzwerte für die tägliche Nährstoffzufuhr

zwischen wissenschaftlicher Ableitung und praktischer Anwendung ; mit 21 Tabellen
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Verfasserangabe: hrsg. von Ibrahim Elmadfa
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Stuttgart, Wiss. Verl.-Ges.
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ISBN: 978-3-8047-3120-2
Beschreibung: 170 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr, Kongress, Wien <2012>, Ernährungsempfehlung, Kolloquium, RDA, Recommended dietary allowances, Sommerschule <Kongress>, Symposion <Kongress>, Symposium <Kongress>, Tagung, Vortragssammlung
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Sprache: mehrsprachig
Fußnote: Text teilw. in dt. und engl.