Mikrobiologie und Qualität von Rohwurst und Rohschinken

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Zweigstelle	Standorte
FS Haslach	Ha 2.5.0 Na 6.1.6

Verfasserangabe: Hrsg.: Institut für Mikrobiologie, Toxikologie und Histologie der Bundesanstalt für Fleischforschung. [L. Leistner ...]

Jahr: 1985

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Haslach	Standorte: Ha 2.5.0 Na 6.1.6	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Verlag: Kulmbach, Inst. für Chemie und Physik der Bundesanst. für Fleischforschung

Systematik: Ha 2.5.0, Na 6.1.6

Beschreibung: 244 S. : graph. Darst.

Sprache: deutsch