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Kochen, Braten, Backen

leicht verständliche Ernährungslehre und Rezepte zur täglichen Anwendung (für 4 Schülerinnen oder 3 Erwachsene berechnet) ; Tabellen der wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe ; Zusammensetzungen der Nahrungsmittel mit Kalorien- und Jouleangaben ; Küchenkräuter und Gewürze ; Lehrmittel der hauswirtschaftlichen Fortbildungsschule
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Brunner-Gerdes, Gisela; Naegeli-Streuli, Esther
Verfasserangabe: Gisela Brunner-Gerdes ; Esther Naegeli-Streuli
Jahr: 1984
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: FS Frankenberg Standorte: Ha 2.5 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Zürich, Lehrmittelverl. des Kantons Zürich
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5
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Beschreibung: 411 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)
Schlagwörter: Kochbuch, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen
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Sprache: deutsch