120 Rezepte für Milchbearbeitung

Verfasser/in: Hanreich, Lotte; Zeltner, Edith Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1995

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Gesundes aus der Milch von Kuh, Schaf und Ziege ; [Handbuch für die Hobby- und Nebenerwerbskäserei]

Verfasser/in: Münster, Walter Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1992

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Leitfaden für die Milchverarbeitung ; 120 Rezepte ; mit erweitertem Rezeptteil

Verfasser/in: Hanreich, Lotte; Zeltner, Edith Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1990

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Käse der Welt von A - Z ; eine Enzyklopädie

Verfasser/in: Mair-Waldburg, Heinrich Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1974

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Überblick über unsere Südtiroler Milch und Milchprodukte, leckere Rezepte und praktische Tips

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Jahr: [ca. 1990]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

manuale per conoscere il formaggio

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Jahr: 2003

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

120 Rezepte für Milchbearbeitung

Verfasser/in: Hanreich, Lotte; Zeltner, Edith Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte ; 82 Tabellen

Verfasser/in: Albrecht-Seidel, Marc; Mertz, Luc Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

analysieren, optimieren, planen

Verfasser/in: Redelberger, Hubert; Albrecht-Seidel, Marc Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Fink-Keßler, Andrea Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad