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Cover von Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung

Erlaubt - verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt
Verfasser/in: Bertling, Lutz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hygiene-Schulung sicher durchführen

Hygiene-Schulung sicher durchführen
Planung, Organisation und Kompetenzen
Verfasser/in: Beuting-Lampe, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Allergeninformationspflicht

Allergeninformationspflicht
sichere Umsetzung und Rezepturen für die Gemeinschaftsverpflegung
Verfasser/in: Reiner, Carola Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0