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Cover von Verpflegung und Service

Verpflegung und Service
Datensammlung
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Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Nahrungszubereitung Schritt für Schritt

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt
Verfasser/in: Schlieper, Cornelia A. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [1999]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Schritt für Schritt zum perfekten Kochen 2

Schritt für Schritt zum perfekten Kochen 2
Braten à la minute/kurz braten, Braten mit Sauce, Braten mit Jus auf dem Herd, Braten mit Jus im Ofen, schwimmend backen/frittieren ; 25 Bildtafeln
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Jahr: [o. J.]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Wissenschaft al dente

Wissenschaft al dente
naturwissenschaftliche Wunder in der Küche
Verfasser/in: Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die neue Schule der Nahrungszubereitung

Die neue Schule der Nahrungszubereitung
Verfasser/in: Elger, Anke Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1989
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Rationelle Nahrungszubereitung

Rationelle Nahrungszubereitung
Lernabschnitte ; Arbeitsablaufhinweise ; Begründungen
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Jahr: 1988
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Koch- & Gartechniken

Koch- & Gartechniken
wissenschaftliche Erläuterungen und Rezepte
Verfasser/in: Caviezel, Rolf; Vilgis, Thomas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2017]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochen in der Schulküche für Fortgeschrittene

Kochen in der Schulküche für Fortgeschrittene
Grundwissen und Rezepte ; Kopiervorlagen
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochen, Garziehen, Dämpfen, Dünsten

Kochen, Garziehen, Dämpfen, Dünsten
Verfasser/in: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Wir bewirten Gäste auf einem Sommerfest

Wir bewirten Gäste auf einem Sommerfest
Projektorientiertes Lernen am Beispiel
Verfasser/in: Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0