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Cover von Die Großküche

Die Großküche
Raum, Geräte und Installation ; Einrichtung und Organisation ; Arbeitshygiene
Verfasser/in: Wagner, Christa; Hildt, Uta Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Übungswirtschaftsleitung

Übungswirtschaftsleitung
EDV-unterstützte Küchenorganisation ; für höhere Lehranstalten und Fachschulen, für wirtschaftliche Berufe, für höhere Lehranstalten und Fachschulen für Tourismus
Verfasser/in: Sator, Manfred; Sator, Michaela Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lebensmittelhygiene als leichte Kost [Medienkombination]

Lebensmittelhygiene als leichte Kost [Medienkombination]
[humorvolle Karikaturen für alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche]
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Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hygiene für Profis [Elektronische Ressource]

Hygiene für Profis [Elektronische Ressource]
zur Schulung gemäß LMHV und IfSG ; digitale Folien, Arbeitsblätter, Formulare, Begleittext
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Jahr: 2003
Mediengruppe: CDR/Games
Cover von Rezeptsammlung

Rezeptsammlung
Menüvorschläge und Ernährungsempfehlungen für Kindergartenkinder
Verfasser/in: Bozen-Südtirol / Assessorat für Sozial- und Gesundheitswesen Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährung & Gesundheit

Ernährung & Gesundheit
Arbeitsblätter für den Fach- und Projektunterricht
Verfasser/in: Rüter, Martina Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hygiene-Schulung sicher durchführen

Hygiene-Schulung sicher durchführen
Planung, Organisation und Kompetenzen
Verfasser/in: Beuting-Lampe, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährung & Gesundheit

Ernährung & Gesundheit
Arbeitsblätter für den Fach- und Projektunterricht
Verfasser/in: Rüter, Martina Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2013
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0