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Cover von Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie englisch

Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie englisch
englisch- deutsch ; deutsch- englisch
Verfasser/in: Hadoke, Mike; Kerndter, Fritz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Garnierte Platten

Garnierte Platten
eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlaß bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Garnierte Platten

Garnierte Platten
eine Anleitung zum praxisgerechten Legen von kalten Platten vom kleinen Anlaß bis zum kalten Büfett mit Hinweisen zur Organisation und Kalkulation
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit Lust und Liebe garnieren und verzieren

Mit Lust und Liebe garnieren und verzieren
Dekoratives zu vielen Anlässen ; raffinierte Ideen für Platten, Teller, Getränke und süsses Gebäck
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Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kalte Platten

Kalte Platten
Verfasser/in: Pfister, Pierre Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1979
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von So kocht Südtirol

So kocht Südtirol
eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
Verfasser/in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut Suche nach diesem Verfasser
Jahr: Oktober 2015
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von So kocht Südtirol

So kocht Südtirol
eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
Verfasser/in: Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2021
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Marketingorientierte Speisenversorgung

Marketingorientierte Speisenversorgung
praxisbewährtes Konzept zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der eigenen Krankenhaus- bzw. Altenheimküche
Verfasser/in: Lieb, Norbert; Silber, Christiane Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Großküche

Die Großküche
Raum, Geräte und Installation ; Einrichtung und Organisation ; Arbeitshygiene
Verfasser/in: Wagner, Christa; Hildt, Uta Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Cook for fun

Cook for fun
progetto di educazione alimentare in lingua inglese
Verfasser/in: Covre, Damiana; Segal, Melanie Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0