Verfasser/in: Sauerborn, Marlies Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2000

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Hauswirtschaft-8- Jahrgangsstufe

Verfasser/in: Ute Wagner Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1992

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute

Verfasser/in: Wang, Xiao Hui Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1993

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Niesewand, Nonie Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1987

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Duch, Karl Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1986

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Handbuch für gewerbliche Küchen

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Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

für alle Vorbereitungsstudien im Rahmen von Lehrgängen für die anerkannten Abschlüsse geprüfte/r Küchenmeister/Küchenmeisterin, Meister/Meisterin im Gastgewerbe, Restaurantmeister/Restaurantmeisterin oder Hotelmeister/Hotelmeisterin

Verfasser/in: Boelke, Richard; Schwarz, Walter Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 1997

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Handbuch für gewerbliche Küchen

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Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Gemeinschaftsverpflegung, soziale Einrichtungen, Gastronomie ; Schulungsvideo auf DVD + pdf-Datei von aid-Heft, 1323 Küchenhygiene

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Jahr: 2009

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

Raum, Geräte und Installation ; Einrichtung und Organisation ; Arbeitshygiene

Verfasser/in: Wagner, Christa; Hildt, Uta Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2004

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad