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Cover von Zucchini, Tomaten, Melanzane

Zucchini, Tomaten, Melanzane
Verfasser/in: Longariva, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das große Buch vom Gemüse

Das große Buch vom Gemüse
Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte ; [Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte]
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Brotbacken

Brotbacken
vom Vollkornbrot bis zum Salz- und Süßgebäck
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Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Schulungsheft zur Lebensmittelhygiene für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung

Schulungsheft zur Lebensmittelhygiene für Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung
Verfasser/in: Schünemann, Claus Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochvergnügen vegetarisch

Kochvergnügen vegetarisch
für genußreiches Schlemmen ohne Fleisch: das aktuelle Grundkochbuch - kompetent, modern, überzeugend ; Vielfalt wie noch nie: Rezeptideen
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Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Action in der Gastronomie

Action in der Gastronomie
wie man mit kreativen Events und floristischen Erlebnisdekorationen neue Gäste gewinnt
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von 2.; Alles über Stoffverarbeitung und Textilkunde

2.; Alles über Stoffverarbeitung und Textilkunde
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Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Küchenführung und Servierkunde

Küchenführung und Servierkunde
Verfasser/in: Mösenlechner, Petra; Siegl, Maria Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das Büfett

Das Büfett
Handbuch für Profis ; Planung, Organisation und Herstellung kalter Büfetts
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Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Die Großküche

Die Großküche
Raum, Geräte und Installation ; Einrichtung und Organisation ; Arbeitshygiene
Verfasser/in: Wagner, Christa; Hildt, Uta Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0