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Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel

Mit HACCP sicher ans Ziel
betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Planung kleiner Küchen in Schulen, Kitas und Heimen

Planung kleiner Küchen in Schulen, Kitas und Heimen
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Lichtenberg, Wolfhart Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2007
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and critical control points/Risikoanalyse und Übe3rwachung kritischer Kontrollpunkte
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel

Mit HACCP sicher ans Ziel
betriebseigene Maßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
eine Praxishilfe mit Arbeitsblättern für die Umsetzung betriebseigener Hygienemaßnahmen und Kontrollen zur Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]

Mit HACCP sicher ans Ziel [Medienkombination]
Hygienemaßnahmen und Qualitätssicherung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ; mit Schulungsfilm und Checklisten ; HACCP = Hazard analysis and critical control points/Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Joh, Heinz Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2012
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährungslehre

Ernährungslehre
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Günther, Beate Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1989
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Kochen und Backen lernen

Kochen und Backen lernen
Wege zu einer sinnvollen Ernährung
Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike; Peschke, Elisabeth Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1988
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Ernährungslehre

Ernährungslehre
zeitgemäß, praxisnah
Verfasser/in: Arens-Azevedo, Ulrike; Pletschen, Renate; Schneider, Georg Suche nach diesem Verfasser
Jahr: [2015]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0