verstehen - beurteilen - umsetzen ; [mit Nährwerttabelle und E-Nummern auf CD-ROM]

Verfasser/in: Arens-Azevêdo, Ulrike Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen

Verfasser/in: Kaller-Dietrich, Martina Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2001

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Soziologie vom Kochen und Essen

Verfasser/in: Kaufmann, Jean-Claude Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Grundlagen einer neuen Gastonomie

Verfasser/in: Petrini, Carlo Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2007

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Eurotoques Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2007

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

alles, was die Hausarbeit ein wenig leichter und das Wohnen ein wenig schöner macht ; [der ultimative Ratgeber]

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Jahr: 2002

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Dollase, Jürgen Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2006

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

interkantonales Lehrmittel für den Hauswirtschaftsuntericht ; [essen, trinken, sich wohlfühlen]

Verfasser/in: Interkantonale Lehrmittelzentrale <Rapperswil> Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2008

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Management im Hotel

Verfasser/in: Pfleger, Andrea Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2003

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Management im Hotel

Verfasser/in: Pfleger, Andrea Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2007

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad