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Cover von Handbuch der Küchenkalkulation

Handbuch der Küchenkalkulation
für alle Vorbereitungsstudien im Rahmen von Lehrgängen für die anerkannten Abschlüsse geprüfte/r Küchenmeister/Küchenmeisterin, Meister/Meisterin im Gastgewerbe, Restaurantmeister/Restaurantmeisterin oder Hotelmeister/Hotelmeisterin
Verfasser/in: Boelke, Richard; Schwarz, Walter Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Menüfolgen von Januar bis Dezember

Menüfolgen von Januar bis Dezember
Verfasser/in: Brunnengräber, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Hauswirtschaft nach Lernfeldern

Hauswirtschaft nach Lernfeldern
Ernähren und Verpflegen
Verfasser/in: Höll-Stüber, Eva Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes

Tranchieren und andere Arbeiten beim Tisch des Gastes
Verfasser/in: Tapper, Hans Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Das große Lehrbuch der Barkunde

Das große Lehrbuch der Barkunde
ein praktischer Leitfaden für Berufsbarkeeper, Barmeister und Barmanager
Verfasser/in: Voigt, Uwe Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2002
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Gold in der Küche - das Safrankochbuch

Gold in der Küche - das Safrankochbuch
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Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Wintertagung 2001 EU-Erweiterung - Probleme, Herausforderungen, Chancen

Wintertagung 2001 EU-Erweiterung - Probleme, Herausforderungen, Chancen
12. bis 16. Februar 2001
Verfasser/in: Ökosoziales Forum Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2001
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Betriebswirtschaft in der Hauswirtschaft

Betriebswirtschaft in der Hauswirtschaft
ausgewählte Fachthemen
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Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Zimmer und Etage

Zimmer und Etage
die Arbeiten von Hausdame und Zimmermädchen in den verschiedenen Bereichen eines Hotels ; mit Tabellen
Verfasser/in: Hanisch, Horst Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Bärenstark essen

Bärenstark essen
Arbeitskartei für Grundschüler
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Jahr: 1994
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0