die wichtigsten Regeln für die Lebensmittelindusrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk : Deutsch

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Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

für die Lebensmittelindustrie, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie und das Handwerk : Belehrung gemäß § 43 IfSG

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Jahr: 2015

Mediengruppe: DVD Sach/Sagg.adulti

Praxisleifaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen

Verfasser/in: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Ausschuss für Sensorik Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: [2015]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

Verfasser/in: Keweloh, Heribert Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: [2014]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Verfasser/in: Muermann, Bettina Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht

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Jahr: [2001]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Zusatzstoffe, Enzyme, technische Hilfsstoffe, Nahrungsergänzungsstoffe

Verfasser/in: Kuhnert, Peter Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2014

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Rohstoffe, Prozesse, Produkte

Verfasser/in: Schuchmann, Heike P.; Schuchmann, Harald Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2005

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Kennzeichnung in der Gastronomie

Verfasser/in: Ronge, Manfred; Macho, Britta; Kvarda, Karin Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2015

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Waren, Qualitäten, Trends

Verfasser/in: Löbbert, Reinhard Suche nach diesem Verfasser Mehr...

Jahr: 2013

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad