Suchergebnis

Cover von Servierkunde

Servierkunde
ein Lehr- und Arbeitsbuch ; methodische Grundlagen einer praxisorientierten Fachkunde
Verfasser/in: Hinterwirth, Bruno Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1985
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Service

Service
die Grundlagen
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2000
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
lädt
Cover von Tafel-Kultur

Tafel-Kultur
für alle Anlässe im Haushalt und im Restaurant
Verfasser/in: Vazny, Peter; Wolf, Siegfried Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lebensmittelkunde

Lebensmittelkunde
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1982
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Grundstufe Nahrungsgewerbe, Gastronomie, Hauswirtschaft

Grundstufe Nahrungsgewerbe, Gastronomie, Hauswirtschaft
Verfasser/in: Hecker, Wolfgang; Herrmann, Jürgen F. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Handbuch der Menüplanung

Handbuch der Menüplanung
Rezeptsammlung für Gemeinschaftsverpflegung und Catering
Verfasser/in: Dörsam, Rainer; Haaf, Karl Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1999
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Lehrbuch der Küche

Lehrbuch der Küche
für Theorie und Praxis der modernen Koch- und Küchentechnik ; das Fachbuch von Profis für Profis
Verfasser/in: Pauli, Eugen Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1992
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Leitfaden der Gemeinschaftsverpflegung

Leitfaden der Gemeinschaftsverpflegung
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1981
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Übungswirtschaftsleitung

Übungswirtschaftsleitung
EDV-unterstützte Küchenorganisation ; für höhere Lehranstalten und Fachschulen, für wirtschaftliche Berufe, für höhere Lehranstalten und Fachschulen für Tourismus
Verfasser/in: Sator, Manfred; Sator, Michaela Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Cover von Iss mit Lust und Köpfchen!

Iss mit Lust und Köpfchen!
Baumgartner Perren, Stephanie
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
OPEN V 10.1.3.0