wird in neuem Tab geöffnet
Beeren-, Frucht- und Kräuterweine
Verfasser/in:
Suche nach diesem Verfasser
Lehari, Gabriele
Mehr...
Verfasserangabe:
Gabriele Lehari
Jahr:
2018
Mediengruppe:
B.Sach.Erw/L.sagg.ad
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
FS Salern
|
Standorte:
Ha 2.5.3
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Köstliche Weine lassen sich nicht nur aus Trauben, sondern auch aus Früchten, Beeren, Blüten, Kräutern, ja sogar aus Baumsäften keltern: vom „Äppelwoi“ (Apfelwein) über Bananen-, Erdbeer- und Schlehenwein bis hin zu Holunderblüten- und Löwenzahnwein, Wermut, Reiswein (Sake) und Met.
Damit die Weinbereitung auch gelingt, informiert das Buch ausführlich über den gesamten Ablauf, vom Weinansatz über die Gärführung und -kontrolle bis hin zur Behandlung nach der Gärung; Weinfehler und -krankheiten werden ebenso ausführlich behandelt wie die Frage der richtigen Lagerung.
Suche nach diesem Verfasser
Verlag:
Leopold Stocker Verlag
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
ISBN:
978-3-7020-1176-5
Beschreibung:
147 Seiten : Illustrationen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache:
deutsch