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Soja und Sojaprodukte

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Verfasserangabe: [hrsg. von Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Text: Ruth Keussink]
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Kortsch Standorte: Ha 2.7.6 / Lebensmittelkunde - Ordner Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Bonn, aid
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.7.6
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ISBN: 3-89661-401-0
Beschreibung: 26 S. : Ill.
Reihe: aid; 1352
Schlagwörter: Sojaprodukt, Tempeh, Tofu, Sojaquark
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Sprache: deutsch