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Die Hofkäserei

Planung, Einrichtung, Produktion, 32 Käserezepte ; 82 Tabellen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Albrecht-Seidel, Marc; Mertz, Luc
Verfasserangabe: Marc Albrecht-Seidel ; Luc Mertz
Jahr: 2006
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Salern Standorte: Ha 3.7.4 / Schülerbibliothek Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Hohenheim ; Tuningen, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4
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ISBN: 978-3-8001-42
Beschreibung: 226 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Käserei
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Sprache: deutsch