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Räuchern

Fisch, Fleisch, Geflügel
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Redden, Gabriele
Verfasserangabe: Gabriele Redden
Jahr: 2010
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: FS Dietenheim Standorte: Ha 2.6.8 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: München, Bassermann
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.6.8
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ISBN: 978-3-8094-8039-6
Beschreibung: 160 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Räuchern, Anleitung, Pökeln, Kochrezept, Rezept / Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Räucherung <Lebensmitteltechnologie>
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Sprache: deutsch