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Ernährungslehre kompakt

Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften ; mit 67 Tabellen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Schek, Alexandra
Verfasserangabe: Alexandra Schek
Jahr: 1998
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
verfügbar

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Zweigstelle: FS Dietenheim Standorte: Me 3.3 / Hauswirtschaftsschule Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Frankfurt am Main, umschauUmschau-Zeitschr.-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Me 3.3
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ISBN: 3-930007-07-X
Beschreibung: 240 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Ernährungswissenschaft, Lehrbuch, Diätetik, Ernährungslehre, Nahrungsforschung
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Sprache: deutsch