Handlexikon der Kochkunst

Cookie	Beschreibung	Speicherdauer
OPAC Portal	Liste der verwendeten Cookies des Portals DotNetNuke <Hier klicken>	siehe Herstellerseite
EU_LAW_INFO	Der Cookie wird erstellt, sobald der Benutzer die Verwendung von Cookies in OPEN zur Kenntnis genommen hat	10 Jahre nach Erstellung

modernes Nachschlagewerk der internationalen Hotel- und Restaurantküche ; Erklärung der Speisen in Deutsch, Französisch, Englisch und Italienisch

Verfasser/in: Duch, Karl

Verfasserangabe: Karl Duch

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

Bände

Details

Verlag: Linz, Trauner

Systematik: Ha 2.5

Sprache: deutsch