Technologie der Kochwurst und Kochpökelware

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Zweigstelle	Standorte
FS Haslach	Ha 2.7.4

Verfasserangabe: Hrsg.: Institut für Technologie der Bundesanstalt für Fleischforschung. [W. Woltersdorf ...]

Jahr: 1988

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: FS Haslach	Standorte: Ha 2.7.4	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Verlag: Kulmbach, Inst. für Chemie und Physik der Bundesanst. für Fleischforschung

Systematik: Ha 2.7.4

Beschreibung: 230 S. : graph. Darst.

Sprache: deutsch